Бай Мао Хоу
Относится к зеленым почечным чаям и произрастает на севере провинции Фуцзянь. С китайского переводится как беловолосая обезьяна. Чаинки по форме и внешнему виду напоминают хвосты обезьяны, покрытые белым ворсом, собственно отсюда и название.
225 Р
Доставка на следующий день после оформления заказа
Бесплатно при заказе от 10000 Р. Условия доставки
Бесплатно при заказе от 10000 Р. Условия доставки
Описание
Оплата и доставка
Описание
Состав:
Зелёный чай
ВИД ЧАЯ:
ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ
Особенности заварки:
85 градусов
5-10 мин
5-10 мин
Сбор происходит в начале апреля и считается лучшим. Используют только молодые почки с двумя – тремя листочками. Скрутка происходит в ручную, дабы сохранить ворс и не испортить вкус чая.
Основные стадии:
- Сушка под открытым небом.
- Завяливание.
- Тепловая обработка.
- Скрутка.
Дегустация
Внешне очень сильно напоминает Мао Цзянь или Би Ло Чунь, а вот по вкусу отличается сильно.
- Цвет настоя: от светло-зеленого до изумрудного
- Аромат: немного пряный с нотками горных трав
- Вкус: сладковато — цветочный
- Послевкусие: освежающее с оттенком карамели.
Эффект и полезные свойства
Благодаря преимущественно ручной обработке бай мао хоу богат витаминами и аминокислотами. Усиливает защитные функции организма, снимает нервное напряжение и помогает сконцентрироваться.
