Неумолимо течёт река времени, унося вслед за собой, стирая из нашей памяти очень многое, и только книги помогают передать опыт, собранный по крупицам на протяжении многих веков. Старинные рецепты, особые приметы и целые занятия, в том числе и «бортничество» осталось лишь на страницах словарей.