Неумолимо течёт река времени, унося вслед за собой, стирая из нашей памяти очень многое, и только книги помогают передать опыт, собранный по крупицам на протяжении многих веков. Старинные рецепты, особые приметы и целые занятия, в том числе и «бортничество» осталось лишь на страницах словарей.

Перестук колёс, мелькающие за окном леса, поля Иван-чая, окутанные сиреневым туманом. Невольно отмечаешь про себя щемящее чувство причастности к чему- то вечному, постоянному, исконному. Сменяющиеся за окном города, деревеньки, неизменный чай в гранёном стакане с фирменным подстаканником...