Обратите внимание на БОРОДИНСКИЙ чай - это терпкий плотный и ароматный чай глубокой ферментации, у нас он представлен в виде крупнолистового и среднелистового. И тот и другой вариант по сути своей является одним и тем же чаем, но различаются по крепости и вкусовым оттенкам. Крупнолистовой не очень крепкий с приятным нежным вкусом.
Ферментация хорошо окрашивает настой и удаляет из него травяной запах и привкус, оставляя благородный, а кому-то изысканный вкус и аромат чая.
Заваривать такой сорт нужно чуть дольше, чем традиционный иван-чай. Вкус его более выражен.