Каталог Иван-чай Наборы Текстиль Кавалерам Чай Шоколад Дамам Напитки Прочие сласти Мастерская Варенья Пастила с Историей Кофе Главная Оплата и доставка О компании Анонсы +7 (495) 970-70-97

Чун Ми

Чай с тонким цветочным ароматом и терпким вкусом с цветочными нотами и оттенками сухофруктов

400 Р
Доставка на следующий день после оформления заказа
Бесплатно при заказе от 5000 Р. Условия доставки
Описание
Оплата и доставка
Описание
Состав: Чунь Ми
ВИД ЧАЯ: ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ
Особенности заварки: 80-90 градусов
5-10 мин

Для Чунь Ми собираются достаточно зрелые почки и листья, которые затем скручиваются вручную. Листы не скручиваются очень сильно, потому чаинки имеют почти прямую форму. Обязательный этап процесса производства – обработка паром, и лишь затем листы окончательно просушивают, прожаривая при небольшой температуре. Чжень Мэй более ферментирован, чем обычный зеленый чай. Для него степень ферментации составляет 30%, тогда как для зеленого чая стандартная степень ферментации – 15-20%.