Старорусская сладость по рецепту 1796 года - ПАСТИЛА САХАРНАЯ.
Воздушная, белопенная, в меру сладкая и с приятной кислинкой, она неизменно очаровывает своим аппетитным обликом, вкусом и натуральным яблочным ароматом.
Интересна и текстура.Верхний слой похож на мармелад, переходящий в двухслойную пенную яблочную мякоть, а та - в янтарную, полупрозрачную полосу. Сочетание и вправду очень нежное и незабываемое!
Именно она произвела фурор на Всемирной Торгово-Промышленной Выставке в Париже в далеком 1900. А Большая золотая медаль была тому весомым подтверждением.
А ведь это первая РЫХЛАЯ Пастила, которую попробовали Европейцы. До того под пастилой понимали исключительно плотную ягодную смокву.
Попробовали.. и полюбили.
Сахарная пастила стала поставляться на экспорт во все крупные столицы Европы, включая самые знатные ее дома. А дело купца промышленника Петра Карповича Чуприкова, выйдя на международный уровень приобрело особый статус и значимость в России.
Иван-чайное КУПЕ предлагает дорогим гостям отведать ту самую знаменитую русскую сладость, которая совершила немыслимый прорыв в Европу. Она по прежнему очаровательно вкусна и создаёт совершенно особенную атмосферу вашему чаепитию.
Совсем как и тогда в 1900...
Милости просим угоститься)