"Вечером, когда мы пили чай, кухарка подала к столу полную тарелку крыжовнику. Это был не купленный, а свой собственный крыжовник, собранный в первый раз с тех пор, как были посажены кусты. Николай Иваныч засмеялся и минуту глядел на крыжовник, молча, со слезами..." так описывает А.П.Чехов чаепитие с крыжовником.
Эта ягода, известная в каждом русском доме, неожиданно придает оригинальный вкус смокве. Оригинальность и утонченность рецепта оценят даже бывалые гурманы.